绿豆粉煎饼的窍门
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小妞_hebycE
1）方子里的量用28厘米平底锅可以做6个，按每人两个的饭量一家三口应该问题不大。2）和面时预留液体以免面糊过稀，如果不小心加入的水量过多造成面糊过稀，就挖出一、二勺面糊倒入另一个小碗中，将适量的面粉加入小碗中用筷子搅匀成稠糊状，再倒入那个稀面糊中拌匀，而不是直接加面粉以免造成搅不开还结块儿。
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19图75
