#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#~肉松芝麻面包棒的窍门
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飞燕飘舞
1、此面包棒不用二发，整形好就可以烤了；
2、面团软一些更容易操作，第一次用了110克水，明显不好操作，拉抻后容易复原，第二次放了120克水，最后很好拉抻和扭花。
3、发酵好后直接取出擀面杖直接排气加擀面片一次到位，不用再揉面排气，更省事。
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19图24
