菜谱网 #ACA第三届烘焙明星大赛# 翡翠猫儿面的窍门
#ACA第三届烘焙明星大赛# 翡翠猫儿面的窍门
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阳光明媚99
面粉使用的是平时家里蒸馒头用的一加一牌的高筋面粉,这个量配上菠菜汁和出的面团硬度正合适。由于不同牌子的面粉吸水性有差异,菠菜汁请酌情添加。蔬菜部分可随个人喜好随便替换搭配。纯菠菜汁做出的猫儿面特Q弹有嚼劲,享用美味的时候要细嚼慢咽哦!(菜谱中的量是两人份,家里人口多的可翻倍做)