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淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤的窍门
淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤的窍门
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柴哇哇学煮饭
煎过的鱼煲汤不容易煲散形，并且汤味更甜。 煲汤的
鲫鱼
我一般选择不去鱼鳞，因为鱼鳞也是很有营养的，吃鱼的时候只需用筷子就可以把整块的鱼鳞一大片的夹起扔掉啦，不影响吃鱼肉的口感，但鱼鳞的营养已经在煲汤时融入汤里啦。
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淮山胡萝卜鲫鱼汤 春季养生汤
难度：
简单
口味：
清淡
烹饪方法：煲
准备时间：
2小时以上
配方：
鲫鱼,淮山,胡萝卜,瘦肉,蜜枣,姜片
步骤：
鲜淮山400克，胡萝卜400克，瘦肉150克，鲫鱼500克（1-2条），蜜枣2粒，姜3片。这是3-4个人的分量，人少可以酌情减少食材用量
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