菜谱网 #第四届烘焙大赛暨是爱吃节#【法式长棒】嚼劲十足的法式长棒的窍门
#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#【法式长棒】嚼劲十足的法式长棒的窍门
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happy985
1、没有面包机用手活活面也是不错的,这个对面筋的要求没有那么高。 2、前两天,天有点冷发的比较慢,时间来不及我就给烤了,其实可以再让它发大一点。 3、花纹的口也可以剪得再大一点。 4、烘烤的温度也可以根据烤箱情况调节,烤法棒要比烤小面包温度要高个15-20度左右。

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