晶莹剔透别样的【水晶汤圆】的窍门
159浏览 · 69收藏 · 6关注
康妮chen
1西米又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能。
2 加入西米粉的水量要逐渐添加，把西米粉揉成面团。
3 馅料可以用紫薯，栗子蓉等等喜好的馅料，我家小孩特别喜欢红豆沙，又要求和面团差不多颜色的馅料，所以做了两种馅料。
-
9图35
