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相关窍门
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剁椒鱼头的窍门一粒一生营养师建议: 1、鱼头要选用大的鱼头,像草鱼,鲫鱼,鲤鱼类鱼头较小的不适做这道菜; 2、剁椒本身是咸味的,所以在腌鱼头时要酌量加盐; 3、最后烧油阅读:174
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剁椒鱼头的窍门1、剁辣椒一次可以多做点,放在密封的容器里可以保存很久,食用的时候用不沾水的勺子取出。 2、事先用部分调料抹匀鱼头,不仅能去除一些异味,还能给鱼头赋予基本底味,阅读:802
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剁椒鱼头的窍门1.剁椒本身都有咸味,所以不用另外加太多盐,口味重的可以加少许蒸鱼豉油。如果你是重口味可以在 鱼头内也填一层剁椒。 2.做剁椒鱼头最好使用胖头鱼的鱼头,它的肉质阅读:266
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剁椒鱼头的窍门鱼头,为各种鱼类的头部,分布世界各地。具有营养高、口味好、富含人体必需的卵磷脂和不饱和脂肪酸。对降低血脂、健脑及延缓衰老有好处,有助于增强男性性功能,对降低血脂阅读:94
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剁椒鱼头的窍门1,剁椒有咸味鱼头腌制时不需要放太多盐。2,我没有放入太多的调料,保持了鱼头的鱼儿鲜味。3.我没有放料酒,胡椒鸡精白糖。根据个人喜好添加。不放这些调料鱼头一点也阅读:89
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剁椒鱼头的窍门1、最好是2斤重的大鱼头好吃,而且必须是活鱼刚杀的,这样非常的鲜!如果太大家用盘子放不下的2剁椒和蒸鱼豉油都是有咸味的,所以不用放盐。3如果没有茶籽油,也可以用阅读:127