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8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼的窍门
8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼的窍门
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东营小英子
小英子心语： 1、 烙
葱油
饼时，烙至两面定型后8-9成熟的样子将饼拿起摔几下可或用筷子夹几下使油饼酥松起层，或者用筷子从边缘向中间夹几下都可以达到起层的作用。 2、 烙饼的火一定要小火，油还要多些，这样烙出的饼才会外焦里嫩。 3、 这里水的用量是个大概数，因为每个牌子的面粉含水量是不同的，所以这点不好给出绝对量，我一般是看到没有干粉了就不再加水了，这个还要自行掌握。
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8分钟搞定美味早餐--手抓葱油饼
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难度：
一般
口味：
葱香
烹饪方法：烙
准备时间：
10分钟以内
配方：
普通面粉,葱油,十三香,香葱,开水,凉水
步骤：
葱油的制作方法：香葱一把 小葱洗净控干水
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