菜谱网 水煮肉片窍门大全 水煮肉片的做法的窍门
水煮肉片的做法的窍门
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夏家耳
1、注意芡粉的量要加得合适，多了少了都不好，具体要靠个人自己摸索了。 2、淋油的时候最好用勺子舀，这样才好掌握度。 3、配菜可以自由搭配，像豆芽、金针菇之类的味道都不错。 4、里脊肉可以冻到半硬状态再切，切得更薄，容易成片。

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