养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤小窍门,美食技巧,好吃诀窍

养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤的窍门

76浏览 · 37收藏 · 50关注

味谷的养生厨房

首乌是有名补益的药材，有补肝肾、益气血、乌须发、通便秘的功效。黑豆又名乌豆，中医认为，黑色入肾，黑豆具有较好的补肝肾、强筋骨、乌须发的功效，现代营养学也认为黑豆营养价值丰富，蛋白质含量在豆类中最高，且含有花青素，具有一定的抗氧化作用。而乌鸡是百姓所熟知的调经、养血、补虚的食物，以上几种食材、药材配合益气补血、健脾和胃的红枣共煲汤，具有良好的补益肝肾、益气补血、健脾和胃、乌黑须发的作用，非常适宜寒冬气血不足、怕冷、肾虚的人群食用。

5图

养气血的黑豆首乌煲乌鸡汤

难度：一般

口味：原味

烹饪方法：煲

准备时间：30分钟-1小时

配方：乌鸡,何首乌,黑豆,红枣,薏米,枸杞

步骤：所有材料洗干净备用。黑豆泡长一点时间，泡开一点容易煮软。

3

窍门推荐

菜谱推荐