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美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁的窍门
美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁的窍门
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sunshinewinnie
原料：鸡小胸肉
黄瓜
生花生米 配料：
泡姜
泡辣椒
腌料：蚝油 生抽 盐 料酒 芝麻油 胡椒粉 1、用鸡腿肉、鸡脯肉当然也是可以的，只是因为正好买的鸡小胸，就用这里了。 2、这道菜菜的灵魂感觉就是在泡姜上面，真的是非常爽口下饭饭哦。 3、炒菜过程中我没有放其它的调味了，因为鸡肉本身是腌制过的有味道，泡姜泡辣椒也有味道，感觉不需要再放盐，如果你口味比较重，也可以适量放一些盐、鸡精之类的调味。
9图
美味下饭妈妈菜-----宫保鸡丁
难度：
简单
口味：
酸辣
烹饪方法：炒
准备时间：
30分钟-1小时
配方：
鸡小胸肉,黄瓜,生花生米,泡姜,泡辣椒
步骤：
鸡肉洗净后切成小丁。
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