无油版“旺仔”小馒头的窍门
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提啦米酥
1、小馒头胚不宜太大，这样更容易烤制干酥。
2、整个制作过程没有难点，但是却非常费时，关键就在做小馒头胚那一步，非常地考验你的耐心哦！
3、烤制过程中，一定要注意观察，只要上色就要立马关火，不然非常容易就烤糊了。
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8图74
