健康美食——豆腐汉堡排的窍门
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蓝晶翎
1.没有专用的豆腐汉堡调料，可以自己添加各式少水分的蔬菜，然后放盐和少许玉米淀粉，效果也差不多一样的。
2.豆腐要用水分比较少的木棉豆腐，绢豆腐水分太多，可能很难成型。
3.调味汁可以做成各种口味，酸甜汁照烧汁番茄汁都可以，变化多端。
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