菜谱网 初秋贴膘吃肉滋味要清新——蜜桃排骨的窍门
初秋贴膘吃肉滋味要清新——蜜桃排骨的窍门
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俊良老妈
1、排骨事先焯水,放入浮沫过多,影响美观和口感。 2、味啉是一种日式调味料,没有可以放米酒和红糖或者白糖。 3、排骨腌渍数小时,可以更加入味,想节省时间,就直接炖吧! 4、炖煮的时候,将柠檬皮挑出,防止炖煮后发苦。