琥珀芒果蜜饯小窍门,美食技巧,好吃诀窍

琥珀芒果蜜饯的窍门

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1、

2、买到的青芒果如果接近核的部分质地较软，最好取出，这部分可以拿来做情人果干，琥珀芒果最好用较硬的部分来做，否则在熬煮的过程中，很容易化掉了！

3、琥珀芒果在煮的过程中会缩水，所以切条时要切的粗一点。

4、用气炸锅熬煮时，最好全程都覆上铝箔，以免芒果焦掉了。

5、糖的部分一定要有麦芽糖，要不做出来的琥珀芒果就不Q了。

6、只要不碰到水，因为有足够的糖，琥珀芒果可以保存很久。