韩式辣酱炸鸡的窍门
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1、
2、希望更辣些，可增加韩国辣椒粉，或是辣椒油(红油)
3、可以用面粉加上太白粉，以1比1的比例混合，替代地瓜粉
4、想让口感更酥脆，可再做第二次油炸
做法是:将鸡肉捞起沥干后，让油继续加热使温度升高后，再把鸡肉放回油锅中炸约30秒~1分钟，即捞起
2、希望更辣些，可增加韩国辣椒粉，或是辣椒油(红油)
3、可以用面粉加上太白粉，以1比1的比例混合，替代地瓜粉
4、想让口感更酥脆，可再做第二次油炸
做法是:将鸡肉捞起沥干后，让油继续加热使温度升高后，再把鸡肉放回油锅中炸约30秒~1分钟，即捞起
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