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红烧非洲鲫鱼做法大全
红烧非洲鲫鱼的窍门
红烧非洲鲫鱼的窍门
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1辣椒
香菜
只为装饰用,如果想吃辣的可以焖鱼的时候就放进去。 2煎鱼前将锅洗净擦干,然后热锅后倒入油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。油热后将鱼放入 ,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不容易粘锅。如果油还没热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。
9图
红烧非洲鲫鱼
难度:
一般
口味:
家常
烹饪方法:烧
准备时间:
10分钟以内
配方:
非洲鲫,青辣椒,小米椒,料酒,酱油,姜葱
步骤:
杀好的鱼洗干净,把鱼的2面划上两刀,2面都抹一点盐。在划痕里塞入姜丝,鱼腹里塞进姜片。
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