菜谱网 芒果乳酪蛋糕做法大全 芒果乳酪蛋糕的窍门
芒果乳酪蛋糕的窍门
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Musse淋上果冻胶时要等凉一点，我这次没等完全凉就淋上去，底下的Musse有点溶解浮上来，还好果冻本身不是透明的看不太出来。
材料的比例高兴就好，主要是抓市售常见Cream cheese一罐，酸奶一罐的量再去调其它的水份；鱼胶片的用法约果冻 100g水：1片Musse类可以120:1，这份材料Musse部份水量约600cc, 且有打发鲜奶油，所以鱼胶放4片多一点。

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