菜谱网 红豆莲子大面包的窍门
红豆莲子大面包的窍门
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老方小雨
1、此份量正好做2条、 2磅(9寸)吐司盒的量,跟常规450克吐司盒用量相似 2、没有椰粉可换成等量奶粉,都有提香的作用 3、此配方也可将牛奶更换成清水,可根据天气湿度来适当增减液体量,我的面团略为偏干 4、因为时间原因,我喜欢晚上和面,放冰箱冷藏发酵的方法来分段操作这样比较节省时间 5、具体烤制时间和温度,可随自家烤箱情况而定,中途需根据上色加盖锡纸或是调转方向烘烤

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