红豆莲子大面包小窍门,美食技巧,好吃诀窍

红豆莲子大面包的窍门

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老方小雨

1、此份量正好做2条、 2磅（9寸）吐司盒的量，跟常规450克吐司盒用量相似 2、没有椰粉可换成等量奶粉，都有提香的作用 3、此配方也可将牛奶更换成清水，可根据天气湿度来适当增减液体量，我的面团略为偏干 4、因为时间原因，我喜欢晚上和面，放冰箱冷藏发酵的方法来分段操作这样比较节省时间 5、具体烤制时间和温度，可随自家烤箱情况而定，中途需根据上色加盖锡纸或是调转方向烘烤