焗烤咖哩海鲜饭的窍门
134浏览 · 86收藏 · 54关注
1、
2、 冷藏帆立贝及冷藏虾先放在室温1-2小时,
待完全解冻后, 才可加腌料, 否则会愈来愈多冷藏水出来,
影响料理的味道
3、 如不喜欢[腌料]麻油, 可换成普通沙拉油
4、 如不喜欢慢煮帆立贝及虾, 可换大火快炒, 要小心容易烧焦
5、 米饭可选择隔夜的, 如果是现制, 煮饭时加入的水可以少一点, 烤焗后出来的口感更好!
6、 烤箱可先预热5-10分钟
2、 冷藏帆立贝及冷藏虾先放在室温1-2小时,
待完全解冻后, 才可加腌料, 否则会愈来愈多冷藏水出来,
影响料理的味道
3、 如不喜欢[腌料]麻油, 可换成普通沙拉油
4、 如不喜欢慢煮帆立贝及虾, 可换大火快炒, 要小心容易烧焦
5、 米饭可选择隔夜的, 如果是现制, 煮饭时加入的水可以少一点, 烤焗后出来的口感更好!
6、 烤箱可先预热5-10分钟
-
12图84
