红糟叉烧肉的窍门
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A.一定要用小火炸唷，因会红糟很容易黑 ，万一火太大一下子就黑掉了，里面却没熟....冏
B.想确定肉是否有熟，请拿筷子在上面戳~若能轻易戳过去那就表示熟了~!
C.沾地瓜粉后一定要放置反潮(约2~3分)都可，不然炸的时候很容易掉粉喔!
D.放置塑胶袋里，不必怕沾到手~超便利!
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6图51
