小烤箱的窍门
244浏览 · 73收藏 · 50关注
*我使用的器具只有手扒鸡手套跟烤肉夹;带上手套搓揉奶油混合糖,打蛋用烤肉夹,洗干净后还能用来夹出热饼干!
*其实真正的份量没有记录的很明确,因为不喜欢总要小心的算克数,所以机乎都是在份量内有所浮动...糖量60-80g都不会过甜,可可粉用手抓一大把,喜欢可可味重一点的就一把半,出来的成品会特别的香,却又不会死甜,喜欢巧克力豆多的就多加一些
*另外奶油不够的话可以加一点橄榄油,味道一样棒
相关窍门
-
小烤箱轻松的窍门*小烤箱烤温很高,建议刚烤时烤到表面稍干还没上色前,上面覆盖一张铝铂纸*烤箱门用筷子留一个缝烤温才不会太高易烤焦喔*面团下埝一张烘焙纸,将烘焙纸下倒一点水(不是阅读:127 -
小烤箱无糖无油咸蛋糕的窍门1、我试验的时候,这些份量的水,蛋黄,面粉,醋加在一起,面糊很干,所以可以加些没打发的蛋白来稀释成糊状。 2、烤箱比较小,之前试验的时候,放中层,确实容易上色过阅读:88 -
烤箱版的黑芝麻小麻花的窍门1、 黄油要室温软化后再用。 2、 搓麻花的时候要用耐心哦,用两只手掌来回在桌面上搓,不要用手指搓,否则很容易断开而且还粗细不匀。 3、 烤箱的温度要根据自家的阅读:35 -
牛奶方块小饼干(烤箱做饼干)的窍门1、液体和粉状物体混合的时候,建议一点点地分次放入,一方面避免了液体和粉状物体分离,混合不均匀,另一方面更加省时! 2、最后可以根据自己面粉的吸水性和面团的软阅读:71 -
小龙虾新吃法免烤箱薄饼披萨的窍门小龙虾最好选择清水小龙虾不会被水质污染,肉质鲜美,挑选小龙虾最好选择下身比较长的比较肥的,我们做披萨的话,用青虾也是可以的,因为肉质比较嫩,也比较入味,做披萨的阅读:195 -
【海苔鸡蛋卷】--- 不用烤箱的小零食的窍门诗心片语: 1:蛋卷糊里可以什么都不加,就是原味的蛋卷。也可以加黑芝麻或白芝麻,做成芝麻蛋卷。 2:模具先预热一下,再舀入蛋糊。如果是初次使用的模具,则要刷上一阅读:63