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花生粥窍门大全
柴鱼花生粥的窍门
柴鱼花生粥的窍门
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1：柴鱼整条用干锅双面烤一下，烤到有鱼香味，然后洗干净拆肉，柴鱼拆了肉口感更好。2：我喜欢
花生
吃起来糯点，先用开水焯一下花生，去花生的涩味，然后先煮柴鱼和花生二十分钟左右，再下米，米我用油盐醃一下，米开花后，最后再放肉片，如果想肉更有味道。事先可以用醃一下。粥再滚起就可以关火了，我喜欢皮蛋所以添加了，切记不要再添加盐了，因为柴鱼和米都有咸味了
8图
柴鱼花生粥
难度：
一般
准备时间：
1小时-2小时
配方：
花生,大米,花生油,柴鱼,梅花肉
步骤：
花生用开水泡煮后可以去掉涩味。
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