酱烧猪肋排小窍门,美食技巧,好吃诀窍

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酱烧猪肋排的窍门

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1、

2、冰糖的量可依自己的口味调整，喜欢甜一点的可以多加一些，一次加一点慢慢调整。

3、喜欢吃到"葱段"的，可留一些葱青，起锅收之前加入，就可以吃到葱本人 :)

4、沙茶酱可加、可不加，加了比较香一点点。

5、闷煮前加入"滚烫的热开水"，才不会用常温的水，导致锅内温度下降，须重新加热，影响食材的口感。