日式汉堡肉小窍门,美食技巧,好吃诀窍

日式汉堡肉的窍门

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1、

2、没有面包粉的人, 改用中筋面粉也行

3、切记：先把手洗干净或者要再加个手套再来搅拌食材会更好

4、这道料理很适合训练耐性, 因为要不停搅拌食材,尤其带着小朋友一起做, 效果还不赖

5、汉堡肉的拍打/塑型功夫很重要噢, 一定要拍到感觉汉堡肉里的空气都被拍出来了, 型才能塑的好

6、不知道汉堡肉有没有熟的人, 可以用筷子插汉堡肉，若熟透了，就会有肉汁流出