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草莓果酱的窍门
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1、不要往锅里加水,要草莓自己的水分。

2、不要用铁锅,容易使草莓变色,最好用不锈钢或者其他类似康宁锅。

3、最后变粘稠的时候,要多用筷子搅,以免粘锅。
差不多一斤的草莓,做好的果酱就是我们平时吃饭的那种碗一碗。

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