菜谱网 汪星人可爱馒头的窍门
汪星人可爱馒头的窍门
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1、 因面粉的吸水性不同,液体不要一次性全加入,要视面团状态适当调整。2、 面团材料有糖和奶粉,可以增添馒头的口味,奶香味更足,也可以不加。3、 发酵好的面团要充分的揉匀排气,中间没有大的气孔。这样做出的馒头表面才会更光滑。4、 配方中的材料约可做10个馒头,步骤中是加大量制作的,还做了竹碳的黑色面团,做成的小狗形状很可爱。但在制作过程中面团一定要盖好防止吹干哦。5、 蒸好后不要立即揭开锅盖,否则容易造成表面塌陷。