1:煮花哈的水里加入一些拍碎的葱姜,能有效的去除腥味。
2:煮花哈时只要煮至开口的可以捞出来了,以免过老,就不好吃了。
3:咖喱酱煮好以后,倒入花哈快速翻拌均匀即可,因为花哈本身自带咸味,再加上咖喱味,所以不用另外加盐。
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