菜谱网 红枣味老酸奶的窍门
红枣味老酸奶的窍门
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1、做酸奶的用具要清洗干净,不能有油和洗涤剂残留,用开水烫一下

2、牛奶要加热到不烫手的程度

3、发酵过程中尽量不要晃动容器

4、没有发酵粉的话可以用超市买的原味酸奶做引子,记得之前本科的时候做过这个实验,大约250ml牛奶加1/4盒原味酸奶

5、酸奶吃不完要放冰箱保存

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