2、由于采用分蛋法制作,黄油面糊需要同蛋白面糊混合,所以鸡蛋必须回温后操作。
3、由于蛋白打发了,就不用再像普通磅蛋糕一样再加泡打粉了。
4、蛋糕出炉冷却后即可食用,吃不完需放冰箱冷藏,冷藏后蛋糕体会变硬,吃的时候用微波炉叮温就会变软了哦。
菜谱推荐: 宝宝辅食-芦笋牛肉泥 京酱肉丁 包菜丝炒牛肉 浇汁煎蛋 绿豆糕 杂蔬面皮煲 菠萝咕咾肉 地三鲜 宁式烤豇豆其实就这么简单 响油土豆片 龙虾意大利面 爆米花 生菜皮蛋粥 山楂酱 韩式辣萝卜块 蚝油炖高丽菜 饺子皮紫薯挞 南瓜花饼 香辣鸡丝圆白菜 豆豉豆瓣煸辣椒
窍门推荐: 拔丝红薯的窍门 豆豉辣椒蒸排骨的窍门 葱香苏打饼干的窍门 鱼胶鸡爪汤的窍门 家乡的美味——韩式辣萝卜的窍门 老面馒头的窍门 香菇白菜汆丸子的窍门 臊子的窍门 喜气洋洋迎羊年的窍门 数字蛋糕的窍门 泡菜红烧带鱼的窍门 芝士土豆的窍门 溜豆腐丸子的窍门 黄金芝士土豆球的窍门 葱姜红糖水(风寒感冒必备)的窍门 八寸戚风蛋糕的窍门 无泡打粉版玫瑰红糖发糕的窍门 河鱼汤的窍门 剁香菇丸子的窍门 番茄酱版番茄土豆片的窍门