二、不要用金属的煮具煮花生,加了盐后花生和水会变色,主要是盐在搞鬼;
三、不要晒得过久,会变得很硬,就失去QQ的那种感觉了;
四、再啰嗦下使用瓦煲的事项,千万不要骤冷骤热,很容易爆,先开慢火,再慢慢升大火,大火后,也不要把煲放在冷的地方,应在关火后让其慢慢降温才可移动。
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6图63
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