菜谱网 泰国小哥家庭菜:泰式菠萝咖喱鸡的窍门
泰国小哥家庭菜:泰式菠萝咖喱鸡的窍门
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1.这是最简单的家常做法,味道已经很好啦,如果有条件可以再放些香茅、柠檬草之类的调味料,那样味道会更丰富。2.里面还可以添加你喜欢的食材,比如胡萝卜,土豆,豌豆等等都可以。3.我用的黄咖喱,味道比较适中,还可以选用辣一点的青咖喱和红咖喱。4.椰浆是最重要的味道,没有它整个菜的味道就没那么和谐了。一定要出锅前放,不然会水油分离。5.柠檬不要放多,不然会太酸了影响口感。