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素拌银芽三丝的窍门
素拌银芽三丝的窍门
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1、 焯水时须先在开水中加入适量的盐和几滴油，注意青菜下入顺序，根据成熟时间长短决定下入顺序，因此我们先放入千张丝、再
豆芽
，最后是
韭菜
， 韭菜一烫就需要将捞出；
2、 沥干水分后趁热加入盐、胡椒粉、
橄榄油
和蒜泥搅拌均匀调味；最后将一部分盛出，再加入点
剁椒
调味，这样可以按个人喜欢各取所需啦。
11图
素拌银芽三丝
难度：
一般
烹饪方法：拌
配方：
韭菜,千张皮,豆芽,黑胡椒,油盐,大蒜
步骤：
准备好原材料；
109
包含此做法的食谱
胡椒粉
橄榄
搅拌
胡椒
豆芽
三丝
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