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鲜肉咸蛋蒸的窍门
鲜肉咸蛋蒸的窍门
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麦子老妈
1、在拌的猪肉糜馅里,我没有加盐,而是加了
咸鸭蛋
的蛋白液,具体加的量与咸度有关,自己掌握; 2、选择(清蒸.荷香鸡)程序蒸制,程序默认用时28分钟,我根据自己平时的时间提前结束了程序。没有自动锅直接上煤气灶蒸20分钟左右; 3、把肉馅装入袋子里比较好操作,你也可以用小勺慢慢塞进去。
13图
鲜肉咸蛋蒸
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难度:
难
口味:
咸鲜
烹饪方法:蒸
准备时间:
10分钟以内
配方:
咸鸭蛋,毛豆,猪肉馅,料酒,鸡粉,姜汁
步骤:
准备好的猪肉糜和剁碎的毛豆籽
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