菜谱网 绿豆苦瓜做法大全 苦瓜绿豆骨头汤的窍门
苦瓜绿豆骨头汤的窍门
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原料:猪骨 苦瓜 绿豆

配料:姜片花椒

调味:生抽 芝麻油 花椒油 鸡精 辣椒油 蒜末 小葱

1、苦瓜焯一下水,可以去掉大部分的苦味。

2、如果时间多,可以在电炖锅里直接放凉的汤炖,如果时间不够,可以先在其它易煮开的锅里把汤煮开锅后,再倒入电炖锅里炖,这样可以节约1-2个小时时间。

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