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水煎包窍门大全
利津水煎包的窍门
利津水煎包的窍门
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1、
韭菜
事先用
香油
调匀，不仅可以增添风味，还可以减少出汤。肉和韭菜分开放或者混合搅拌均可。
2、调面糊水如果没有经验，最好少放
面粉
，过于粘稠的面糊，不仅影响美观，还不易熟。
3、大火将水基本烧干后，转小火，将包子底部煎至金黄色即可出锅。
13图
利津水煎包
荐
难度：
难
烹饪方法：煎
配方：
中筋面粉,面粉,韭菜,猪五花肉,温水,鸡精
步骤：
清水化开酵母粉，放入面粉和面
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