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卷卷的春之味之草莓蛋糕卷的窍门
卷卷的春之味之草莓蛋糕卷的窍门
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烤箱温度只能作个基础参考,最好以15分钟表面成均匀奶咖颜色为基准,快了慢了都要再调试。任何方子都有失败的可能,只有经过多次联系掌握住准确成功的方法,才能屡试不爽。也只有在熟练掌握制作技巧之后才能按照自己的口味调整方子里的材料数量。
卷卷的春之味之草莓蛋糕卷
难度:
一般
口味:
香甜
烹饪方法:烤
准备时间:
10分钟以内
配方:
蛋白,蛋黄,牛油,牛奶,草莓,白醋
步骤:
1鸡蛋打入碗中,加入一小撮盐和2-3滴白醋(去蛋腥提高打发效率),稍微抽打至蛋液均匀混合,加入所有份量白糖,用电动打蛋器打发。
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包含此做法的食谱
打蛋器
牛奶
烤箱烤
电动打蛋器
蛋液
盐和
白糖
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