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金瓜盅做法大全
金瓜盅的窍门
金瓜盅的窍门
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1：
红豆
薏米
煮前先用水浸泡，如确实没有时间也可以直接洗净用电压锅煮，如果用普通锅煮很难熟
2：蒸好
南瓜
取出时应小心，会比较软也烫手
3：南瓜盅造型随自己喜欢，里面的粥料也可随个人口味调整
4：
香芋
粒事先炸过，使得表面比较脆硬，煮的时候才不容易煮烂，而且口感更香
12图
金瓜盅
荐
难度：
难
配方：
南瓜,糯米,薏米,红豆,香芋,食用油
步骤：
红豆，薏米和糯米洗净后用清水浸泡一小时
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