菜谱网 烤猪脚做法大全 烤五香猪脚的窍门
烤五香猪脚的窍门
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*选猪脚最好选7寸脚,骨头带有韧带烤出来的味道更好没有肥腻的感觉。

*卤煮的时候要是有浮沫尽量撇掉,不然浮沫会被烤焦变黑影响口感。

*再卤好不要着急捞出猪脚,待快烤的时候在捞出。

*尽量吧油和水吸干减短烘烤时间。

*烘烤的时间根据肉块大小来调整,温度根据自家的烤箱调整(应为烤箱的温度不一样)

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