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黄油窍门大全
没有黄油的窍门
没有黄油的窍门
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一:原材料放入面包桶的顺序是先液体后固体;
二:盐和
酵母
不要直接接触;
三:一定要揉到能拉起筋膜;
四:两次发酵都要发到至少原来的2.5倍大小;
五:
蜂蜜水
是蜂蜜和凉白开一比一兑成;
六:烘烤的时间和是否包锡纸,根据各家面包机的特性决定。
21图
没有黄油
荐
难度:
困难
配方:
高筋面粉,鸡蛋,牛奶,白砂糖,酵母,蜂蜜水
步骤:
准备好原材料
106
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