菜谱网 紫薯汤圆窍门大全 紫薯巧克力汤圆的窍门
紫薯巧克力汤圆的窍门
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1、 紫薯蒸熟后比较干，直接压成泥再过筛会比较费力，但是这样操作的紫薯泥含水量少，更容易保存，而且可以随意调配一下做多样美食；


2、 揉面的时候，加水量只是参考，需要根据实际情况稍微调整，包装两种面团揉好之后的软硬度相应就可以了；

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