菜谱网 菠萝馒头的窍门
菠萝馒头的窍门
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为了避免鸡蛋液粘在碗上不好取出,可以在碗里垫一小张吸油纸,我是第一次摸索着试做,没有垫吸油纸,取的时候小心翼翼的先用小刀在碗的底部划了一圈才把馒头拿出来;我感觉蛋液里边放点盐更好吃,不喜欢吃咸的也可以不放。另外,烤制的时间只作参考,还得根据烤箱的脾气决定,烤馒头的过程中勤观察,避免烤糊了。