蒙古大肉串的窍门
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1.喜欢嫩一点的可相对缩小时间，另外由于肉丁个人切的大小不同，所以烤温和时间上还要有所斟酌，如若切得太大了，试吃的时候还未熟，一定要烤熟了再吃才卫生哦。2.竹签用开水浸泡可以消毒，并且烤得时候不易糊。3.最好选择肥瘦相间的猪眉毛肉，吃起来口感更好，肉质不柴，很嫩。4.根据自家烤箱活力及肉的大小选择合适的温度
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难度：困难口味：麻辣烹饪方法：腌制准备时间：10分钟以内312
