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鲍鱼炖土豆做法大全
鲍鱼炖土豆的窍门
鲍鱼炖土豆的窍门
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1，应该用牙刷清洁
鲍鱼
表面和沟糟。2，用料酒，
黄酒
，葱姜汁和白鲍鱼腥味，也可以焯水去血水和腥味。3，把
土豆
蒸至七八分熟，与鲍鱼一起下锅炖煮。4，土豆本身含有淀粉，勾芡时注意水淀粉的用量。5，放些
大蒜
一起来炖别有一番风味。
30图
鲍鱼炖土豆
荐
难度：
困难
烹饪方法：炖
配方：
鲍鱼,土豆,生抽,精盐,葱姜汁,味精
步骤：
准备鲍鱼，用牙刷清洁鲍鱼表面及沟糟，冲洗干净备用。
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