菜谱网
首页
菜谱
食材
做法
图片
介绍
功效
营养
吃啥
菜谱网
韭苔做法大全
韭苔炒蛋的窍门
韭苔炒蛋的窍门
76
浏览 ·
48
收藏 ·
92
关注
1.
韭苔
本来就有很特殊的香味，所以不用放葱姜蒜之类的调料，吃的就是韭苔独有的香味。
2.韭苔比较硬，不太好熟，加入水是让它熟的更快点，吃起来口感也不会太柴。
3.
鸡蛋
本来就很鲜美，所以只需要加入盐就可以了，不用加入其他的佐料了。
7图
韭苔炒蛋
难度：
一般
烹饪方法：炒
配方：
鸡蛋,韭苔
步骤：
韭苔洗干净，摘去尾部的花骨朵，切成长短均匀的段，鸡蛋打入碗中用筷子打散。
91
相关窍门
韭苔炒鸡蛋的窍门
1.韭苔要先洗后切，切好后尽快烹调，不然蔬菜里的水溶性维生素很容易流失，这条适用于所有蔬菜。2.韭苔要挑嫩的买，老的嚼不烂，挑选韭苔的方法很简单，在其根部折一下
阅读：
87
韭菜苔炒鸡蛋的窍门
1.鸡蛋数量根据喜好决定，鸡蛋液里加几滴水，这样炒出来的鸡蛋蓬松嫩滑，味道鲜美2.炒鸡蛋锅要干净，油温一定要烧热，大火爆炒3.韭苔的花苞建议还是摘除4.韭苔要先
阅读：
118
韭菜苔炒鸡蛋干的窍门
1：此菜为快手菜，韭菜苔和红椒丝都需要大火快炒，微微变色后就加调味品。 2：鸡蛋干，是熟食，最后下锅翻炒几下即可。
阅读：
22
相关专题
韭苔做法大全
菜谱：
158
热度：
156
首页
介绍
功效
营养
图片
做法
食谱
包含此做法的食谱
鸡蛋
简单
蛋液
盐和
窍门推荐
巧克力慕斯的窍门
牛奶巧克力一定要搅拌加沸腾，对蛋黄起到杀菌的作用，
阅读：
216
黄酒花生焖猪手的窍门
花生米一定得用热水泡软半小时才焖，还有猪手很难烂用
阅读：
87
鸡蛋小蛋糕的窍门
成功做鸡蛋小蛋糕4个小技巧：1.加糖能增加甜度，使
阅读：
115
芒果千层蛋糕的窍门
1、芒果分量可以根据自己喜好减少，切片、切丁也随你
阅读：
113
【冬季养生菜】简单清补菜---砂锅素什锦的窍门
1、蟹味菇一般人群均可食用，尤其适合便秘者、体弱的
阅读：
42
葱油饼的窍门
1.面团要提前准备，最好醒发一个小时以上，我这个醒
阅读：
57
菜谱推荐
韭苔炒虾
配方:韭苔,新鲜小虾
2.6分
52人做过
12图
韭苔肉丝
荐
配方:瘦肉,韮菜苔,红椒,生抽
8.3分
54人做过
13图
韭苔饺子
荐
配方:五花肉,饺子皮,韭菜苔,凉薯
窍门
8.7分
98人做过
7图
韭苔鸡蛋
配方:鸡蛋,韭苔
6.1分
57人做过
6图
韭苔馄饨
配方:韭菜苔,馄饨皮,鸡精,姜末
窍门
6.6分
95人做过
27图
水晶虾饺
荐
配方:水晶皮,馅料,胡椒粉,清水
窍门
9.2分
127人做过
17图
槐树下…蝶恋花
荐
配方:西兰花,黑木耳,鲜虾,食用油
窍门
9.7分
120人做过
15图
糖醋里脊
荐
配方:猪里脊,熟芝麻,砂糖,番茄酱
窍门
9.6分
106人做过
8图
火龙果奶昔
配方:自制酸奶,蜂蜜
窍门
料理机
6.5分
83人做过
19图
戚风蛋糕
荐
配方:鸡蛋,牛奶,低筋面粉,砂糖蛋黄
窍门
烤箱,打蛋器
9.7分
106人做过
