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老醋花生米做法大全
老醋花生米的窍门
老醋花生米的窍门
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1, 油温大概两三成热，放入
花生米
，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。
2, 洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。
3, 小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，要马上关火捞出，要么就糊了。
11图
老醋花生米
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难度：
一般
配方：
花生米,鸡精,香菜,花生油,白糖,老陈醋
步骤：
把花生上的尘土洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干。
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