菜谱网 花式蒸饺窍门大全 五福花式蒸饺的窍门
五福花式蒸饺的窍门
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1.七分面用开水，三分面用凉水，这样和出的面避免了全烫面的粘，也避免了全凉水的硬，这样和出的面口感正好。蒸出的水饺凉了皮也不会硬。
2.肥瘦的比例为3:7的猪肉做蒸饺味道会更香。
3.为了好看，可以用胡萝卜，木耳，彩椒，鸡蛋做点缀。也可以用别的食材，不加也可以，加了会增添颜值和食欲。

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