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酒酿圆子窍门大全
酒酿圆子的窍门
酒酿圆子的窍门
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汤圆可以用冷水揉团，冷水揉的要在水开的时候才能搓圆子，开水揉的Q弹好吃点，冷水是赶时间的时候才用。下圆子的时候一定要等锅里的水烧开滚了。下完圆子不要马上用汤瓢搅动，要摇动锅就可以了，圆子不能让它粘锅。自己做的自己吃的最好用红糖，红糖营养好。米酒和糖等随个人口味放量。
鸡蛋
可以下整个的煮荷包蛋还好吃点哦。点水可以不用，我是想快点才点的。不点冷水煮开后就把火打小点盖两三分钟锅盖子焖也可以的，这样的还好吃点。还Q
弹点哦。
20图
酒酿圆子
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难度：
困难
烹饪方法：酿
配方：
糯米粉,开水枸杞,米酒糖,鸡蛋
步骤：
准备好食材糯米粉，米酒。(糖，水，枸杞，鸡蛋，忘拍了。)
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