糖渍橙皮的窍门
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市面上卖的很多橙子表皮上都喷了蜡之类的东西，不要选这样的橙子，这种橙子特点是表皮颜色深，摸起来有些粘手的感觉，洗时也会有这个感觉。一定要刮干净橙皮里面白色的部分，橙皮先煮一遍是为了更好的去除苦涩味，做好的糖渍橙皮做饼干味道是真真的好
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糖渍橙皮的窍门Tips1、橙子皮丝的厚薄和粗细会影响熬煮的时间，根据它的透明程度适当延长或者减少熬煮的时间。2、锅中会剩下2~3大匙的橙色糖浆，不要扔掉哦，取1小匙冲水喝，可阅读：891 -
糖渍橙皮丁的窍门1、所列原料份量并不精确，请按如下比例：橙皮３个，橙肉１个，柠檬半个，糖１００克，水３００克。2、取橙皮时尽量不要带白瓢，否则会发苦。煮软后的橙皮白瓢很好割取。阅读：72 -
糖渍橙皮吐司的窍门1. 面包放烤箱二次发酵时，在烤箱内放一碗温水，用来增加烤箱内发酵的湿度。 2. 面包在烘烤过程中，顶部颜色够了盖锡纸，避免顶部烤糊。 3. 干粉也可以不撒，直阅读：408 -
#信任之美#糖渍橙皮的窍门1. 盛装果皮的容器一定要是耐热玻璃管、并有可以密封盖。先用热水煮数分钟、取出倒扣在散热架上阴干，才可使用。 2. 步骤8.是为了造成瓶中真空，让糖渍橙皮可以保阅读：52
