菜谱网 桃胶炖银耳做法大全 桃胶炖银耳的窍门
桃胶炖银耳的窍门
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1、桃胶泡发时间尽量不要低于15小时，泡到中间没有硬心，没有完全泡发前千万不要碰，很容易碎。
2、雪梨不要切的过早，以免变黑氧化。
3、冰糖的量也可以依自己的口味酌情添加，宜少不宜多，不甜可以加糖。
4、这种做羹法特别省电。

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